10 kaparėlių pranašumų

„Capers“ pranašumai yra labai įvairūs. Nors kaparėliai yra pageidaujamų daugelio patiekalų ingredientų dalis, tiesa yra ta, kad jų galia neturėtų būti nepakankamai įvertinta.

Kapsų negalima trūkti rūkytos lašišos Sau.

„Capparis Spinosa“ Tai krūmas, kuris meta 1 m palikuonis, gulintis ar pakabukus, su mažai storais lapais, suapvalintais ar ovaliais kontūru. Gėlės gimsta tarp lapų ir stiebo. Jo vaisiai yra mėsingi. Labiausiai naudojami puodeliai, kaparai, taip pat jų vaisiai ar dangteliai, nors yra ir tokių, kurie naudojasi savo žieve ir šaknimis. Kaip prieskoniai, tai paruošta „MacKe“ kaparėliams, o dangteliai paruošiami su druska ir actu (marinuoti agurkai).

Kaparai yra labai susiję su Viduržemio jūros regiono patiekalais, Tačiau tiesa ta, kad jie yra auginami daugelyje dalių, nuo Maroko iki Australijos. Jo kulinarinė tradicija net ilgai yra šumerų Epijoje Gilgameše, nuo 2000 metų iki. C., Juos jau yra nuoroda.

„Caparras“ nauda

Remiantis informaciniu vadovu, kaparėliai turi vandenį, kaip pagrindinį komponentą, po to - angliavandenių ir angliavandenių. Be to, jo riebalų kiekis yra minimalus, todėl kalorijų kiekis yra mažas ir gali būti naudojamas hipokalorinėms dietoms.

Dėl jo mikroelementų turinio, natris ir geležis, Nors pastaroji yra mažesnė. Šia prasme vienas šaukštas kaparėlių padeda beveik 300 mg natrio, taigi Hipertenzijos pacientai turėtų kontroliuoti jų vartojimą. Tarp kaparėlių pranašumų taip pat verta paminėti, kad jame yra nedidelės vitamino E, C ir riboflavinos dalys. Kituose vadovuose taip pat pabrėžta, kad kaparėliuose yra pektinų ir saponinų, flavonoidų, sterolių, terpenų ir kitų.

Tarp augalo pranašumų pabrėžiama, kad jo šaknis ir žievė naudojami kaip diuretika ir, jei kramtyta prieš valgį, gali padidinti apetitą.

Nereikia pridėti daug kalorijų, cukraus ar riebalų, dangteliai pagerina patiekalų skonį, todėl jie yra puiki galimybė žmonėms, norintiems sumažinti kalorijų vartojimą, vis tiek mėgaujasi skaniais indais.

Tradiciškai, be savo skanaus skonio, kaparai buvo plačiai naudojami populiariojoje medicinoje, tačiau dabar jų teigiamas poveikis pradeda atpažįsti daugelį.

Svarbiausi kaparėliai

Tarp „Capers“ pranašumų yra šie:

1. Jie padeda išvengti vėžio: ypač tiems, kurie vartoja dietas, kuriose gausu raudonos mėsos ar sočiųjų riebalų.
2. Sumažinkite širdies aritmijos riziką: Dėl bioflavonoidinio kvercetino, kuris gerai veikia joninius kalio kanalus KCNQ genų šeimos. Kvercetino veikla padeda KCNQ kanalams atidaryti, o širdies veikla yra sveika.
3. Peržiūrėkite Alzheimerio ligą: Kadangi tie, kurie vartoja flavonolus, tokius kaip kvercetinas.
4. Jie idealiai tinka žmonėms, sergantiems cukriniu diabetu: nes jie prisideda prie padidėjusio cukraus kiekio kraujyje mažinimo, be cholesterolio, kuris leidžia ištaisyti kepenų veikimą diabetu sergantiems žmonėms.
5. Jie padeda reguliuoti svorį: Dėl pluoštų ir kalorijų derinio. Jie rekomenduojami tiems, kurie laikosi hipokalorinių dietų, taip pat reguliuoti virškinimą.
6. Stiprinkite kaulus: Dėl vitamino K buvimo. Dėl to kaulų tankis pagerina ir sumažina artritą ir osteoporozės kančias.
7. Tai skydas nuo alergijos: nes jie turi antiallergiško ir antihistamino poveikį.
8. Pagerinti imuninę sistemą: Na, kai kurie tyrimai rodo, kad kaparėliai gali kovoti su infekcijomis, padidindami fagocitinį aktyvumą.
9. Jie yra naudingi odai: Jo vartojimas padeda palaikyti odos drėgmę ir hidrataciją, nes juose yra vitamino E ir antioksidantų. Jie gali nuraminti dirginimą, spuogus, bėrimus ar odos uždegimus.
10. Apsaugo ultravioletinius spindulius: Dėl savo fotoprotekcinio veiksmo, kuris sumažina UV spindulių žalą.

Be jau nurodytų dangtelių pranašumų, jie taip pat turi antimikrobinį poveikį, todėl jis gali būti naudojamas grybelinėms infekcijoms gydyti gydyti.

Taip pat priskiriamos kaparėlių pranašumai, analgetikų savybės.  Galiausiai reikėtų manyti, kad jo aktualus taikymas gali sukelti dermatitą, todėl į tai reikia atsižvelgti.

Kodėl mažiau sveiko maisto yra patrauklesnis

Bibliografija

• Bilen, s., Altunoglu ir. C., Ulu, f., & Biswas, g. (2016). Įgimtas imunitetas ir augimas skatina atsaką į CAPER (Capparis Spinosa) ekstraktą „Rainbow Trot“ (Oncorhynchus Mykiss). Žuvų ir vėžiagyvių imunologija, 57, 206–212. https: // www.Scienceedirect.com/mokslas/straipsnis/abs/pii/s1050464816305150?per%3Dihub
• Eddouks M, Lemhadri A, Michel JB. Veidas ir kaparėlis: anti-hiperglikaminiai augalai diabetinėms žiurkėms. Etnofarmakologijos žurnalas. 2004; 94: 143–8.
• Fasano, a., Abascal, n. Į., Isasi, c., Vazquez, g., Ramírez, J. P., Bizkarra, k.,... ir tiesa, s. Ir. Į. Kvercetina vaisių ir daržovių junginys, turintis daug naudos sveikatai.
• Khayat, d., & Khayat, c. (2016). Kovos su šansu virtuvė: geriausias maistas. Iliustruotas Grijalbo.